福女莱台朱巴丹珠是家中的第四个孩子，父母名叫若瑟、玛利亚，1910年8月19日生于印度卡拉邦库大马鲁，出生后就领了洗。但不久她的母亲就去世了，由姑母收养了她。她虽还很小，但圣女小德肋撒的榜样深深地感动了她。她决定以祈祷和刻苦成圣。她想成为修女，但姑母打算让她出嫁，根本不听她的意见。当订婚日期临近 时 ，她想了个办法：把自己的脚放进火炉，使自己变成残疾人，结果，她伤得很严重。在她养伤时期，姑母才答应了她的要求，同意她进修女院。

为此她开始了准备入院事宜，第一件事就是继续学习。1928年她进入女修会成为一名望会生，取会名亚尔丰索。1930年她穿上会衣。几个月后她大病一场。她原计划于1935年开始初学阶段，但她又病了三个月，后得到了彻底的治疗，此事发生在真福厄利亚•卡瓦拉九日敬礼之后 。1936年8月12日，她结束了3年初学，发了初愿。

可她又一次患了一场重病，这次是在完成圣女小德肋撒九日敬礼之后得愈的。一天晚上，有个小偷闯进修院，她大受惊吓，休养了很长一段时间。痊愈后她的心智大有提升，几个月前失去的记忆得到了恢复；此前 她曾未学过坦米尔语(印度南部一族的语言)也蒙恩宠，骤然掌握。诸多例子修院做有记录，证明她获得不学而知的恩宠。

此后数年，她主动去应接那些寻求她指导的人们。她对所有的人都和蔼可亲，尤其是 对几个误解她不喜欢她的修女更加亲善包容。因此，她令身边的人非常诧异，同感深受而所长进。1945年她祈求天主再给她增加苦难，天主应允了，允许她忍受强烈的痉挛。初期阶段是每逢星期五3点至7点痉挛。她觉得很饿，但不能吃东西。她虽忍受着如此强烈的痛苦，但是她外表毫无流露，只是好像有点累，使看望她的人忘了她是个病人。

超乎人们的想象，她向天主要求赏赐她定时承受这种痉挛的痛苦，这件事情促使她的领导建议她祈求天主免除这一病苦。她向长上的回答是：“我已准备接受不只是这一种病苦，还准备接受任何痛苦。 现代的世界追求欲乐陷入如此的深渊，让主耶稣按照祂的意思和祂一起使用我，践踏、损伤、撕裂我，为了这个世界，我愿意成为一个卑微的牺牲，也为了那些在神修生活上逐渐变得不热心的神父和修女们。”

亚尔丰索修女死于1946年7月28日，1986年2月8日当若望•保禄二世对印度进行牧灵访问时，在卡拉拉邦的戈德亚姆市亚尔丰索被列入真福品。